川口貴大とsaatomが自家製漬け込み酒サワー・バー「Botany」をスタート　周依デザインのTシャツ、6組参加のコンピレーションもリリース | AVE

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10/30/2021
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　夏の大△（w/ 大城真, 矢代諭史）の一員としてのみならずNick Hoffman、Tim Olive、宇波拓、Utah Kawasakiらのコラボレーターとしても知られ、今年はソロ作品『Three Glasses‎』（immeasurable）、『Recorded Xenoglossy』（Pilgrim Talk）が好評を博している演奏家 / 作曲家 / 美術家・川口貴大が、“場所”にフォーカスした新プロジェクト「Botany」をパートナー・saatomと共にスタート。

　同プロジェクトは、世界各国で演奏活動を行う川口がツアー先で邂逅した美酒 / 美食 / スパイスから得た着想を、自家製の漬け込み酒サワーに落とし込む出店スタイルのサワー・バー。11月14日（日）から毎週日曜、東京・江古田に構えるタルトとクラフト・ビールのカフェ「お菓子と麦酒」への出店が開始されます。すべて砂糖不使用、ヴィーガン対応のメニューは、『レモンサワー』『アールグレイサワー』や、過去のワンショット出店時に人気が高かったという『ホアジャオサワー』『カルダモンサワー』に加え、折々で1瓶のみのスペシャル・サワーも準備しているとのこと。11月3日（水）には、東京・高円寺にて「間借り小料理あや」とのコラボレート出店も決定しています。

　また、出店開始に向けてマーチャンダイズの予約販売とオリジナル・コンピレーション・アルバムの配信が10月30日（日）よりBandcampにてスタート。Tシャツは、台湾・台北を拠点に活動し、日本を含む各国で展示活動 / アートブック出版を展開中の人気作家・周依（Chou Yi）が描いたもの。NYPでリリースされるコンピレーションには、CASIOトルコ温泉、EMERALD FOUR、neco眠るの一員としても活躍してきたオジマサイリ aka くまちゃんシール、2017年から続く“Portfolio”クアドリロジーの最終作を6月に発表したind_fris、兵庫・加西のレコード・ショップ「Tobira Records」のオーナーとしてもおなじみとなったHakobune、川口とは共演を重ねている名ギタリスト・秋山徹次、11月13日（土）に東京・渋谷 Contact Tokyoにて開催されるイベント「Konvektion」への出演を控えるMATERIAL（CARRE）の新フォーム・QUEER NATIONS、カセットテープ・レーベル「Sludge Tapes」のファウンダーでもあるYasunobu Suzuki fka miclodietの全6組が参加。いずれもキラー・チューンを提供しています。

■ 2021年10月30日（日）発売
『Botany V.A.』
NYP
https://botanysour.bandcamp.com/