今年10月に1964年の販売開始から55年目のアニヴァーサリーを迎える大関株式会社の人気日本酒ブランド「ワンカップ」が、毎年A/Wシーズンに販売して好評を博している『ワンカップ純米にごり酒 180ml瓶詰』(236円 + 税)を今年も発売。9月上旬から2020年2月末までの期間限定販売が決定しています。
絞らないフレッシュなもろみのコク、にごり酒ならではのumamiを凝縮し、米を十分にすり潰すことで生まれるナイスン・スムーズな口あたり、すっきりとした呑後感が特徴の『ワンカップ純米にごり酒 180ml瓶詰』。アルコール度数は11%。5℃前後に冷却し、瓶をよく振ってもろみを攪拌した上での飲用が推奨されています。
また、同社では単体での飲用のみならず、牛乳と1:1で混合したヨーグルト風カクテルや、酸味をより強く感じられる炭酸水との混合といったアレンジを推奨。出汁との好相性から、茶碗蒸し、だし巻き卵などとのマリアージュも提案しています。
■ 2019年9月上旬発売
大関株式会社
『ワンカップ純米にごり酒 180ml瓶詰』
180ml 瓶 | 236円 + 税
https://www.ozeki.co.jp/product/nihonshu/oc_junmainigorizake.html
| アルコール度数 11%
| 日本酒度 -33
| 総酸度 1.4
| 原材料 米(国産) / 米こうじ(国産米)
| 精米歩合 78%
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大関株式会社 Official Site | https://www.ozeki.co.jp/