“バターで作る新時代のチョコレート”『THE BUTTER CHOCOLATE』3種発売

　“食べるバター”ブランド「CANOBLE（カノーブル）」（ナショナルデパート株式会社）が、カカオとバターを同時に味わえる“新しい口どけの新世代チョコレート”『THE BUTTER CHOCOLATE』を1月28日（火）にオンライン・ストア「NATIONAL DEPART NET STORE」で発売。実店舗では、東京・八雲、岡山のナショナルデパートにて2月10日（月）より販売開始。

　『THE BUTTER CHOCOLATE』は、チョコレートにミルクバターを加えてカカオマスとカカオバターの比率を再構成することで、口内での融点を3段階にコントロール。順を追って舌、上顎、鼻に香りが抜けるように設計されています。バターとチョコレートの融合、チョコレートと水分が分離しない技術、フレイヴァを添加する製法には、バターの製造で培った最新技術を投入。

　第1弾として発売されるのは、マダガスカル産カカオのチョコレートとフレッシュ・バターを使用した『マダガスカル』、ホワイト・チョコレートにアーモンド・リキュール、杏仁のフレイヴァ、国産フレッシュ・バターを練り込み、アクセントとして生姜を加えた『ジンジャーアマレット』、てんさい糖とバターを焦がしたバタースカッチ（飴）を粉砕して練り込んだ『スカッチ』の3種。各フレイヴァ1ロットのみ製造され、季節タームで新フレイヴァの発売が予定されています。

■ THE BUTTER CHOCOLATE
NATIONAL DEPART NET STORE: 2020年1月28日（火）発売
ナショナルデパート東京・ナショナルデパート岡山: 2020年2月10日（月）発売
https://depa.stores.jp/

| THE BUTTER CHOCOLATE No.001
マダガスカル
1個入り（約40g） | 税込1,420円 | 賞味期限: 冷凍保存（-15℃以下）未開封で60日間
※ 開封後は常温（28度以下）で保存可能（お早めにお召し上がりください）

産地によるカカオ豆の個性とミルクのバターが持つ口溶けや風味を最新の技術でメタモルフォーゼすることで、カカオの香りの解像度を上げて一層の個性を引き出した、シンプルで奥深いバターチョコレート。

| THE BUTTER CHOCOLATE No.002
ジンジャーアマレット
1個入り（約40g） | 税込1,420円 | 賞味期限: 冷凍保存（-15℃以下）未開封で60日間
※ 開封後は常温（28度以下）で保存可能（お早めにお召し上がりください）

濃厚なココアバターと口溶けのミルクバターそれぞれの美味しさを最新の技術でメタモルフォーゼして、リキュールやスパイスで個性をまとった、新しい価値観のチョコレート。

| THE BUTTER CHOCOLATE No.003
スカッチ
1個入り（約40g） | 税込1,420円 | 賞味期限: 冷凍保存（-15℃以下）未開封で60日間
※ 開封後は常温（28度以下）で保存可能（お早めにお召し上がりください）

焦がしバターとカカオが生み出す四次元の味。「焦がす」ことで姿をあらわす素材の本当の姿を最新の技術でメタモルフォーゼした、驚きのバターチョコレート。